贵阳市乌当区顺新路18号
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西点名星教师
WESTERN PASTRY
没有最好,只有更好,持续钻研,精益求精
  • Nikita Gusev

    Nikita Gusev
    国际西点设计讲师

    履历:
    在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监;在俄罗斯莫斯科在知名蛋糕店担任西点主厨;在韩国首尔着名国际烹饪学校,担任西点高级培训师;
    擅长:
    蛋糕设计、装饰及翻糖;巧克力雕刻及焦糖装饰;裱花

    荣誉:
    2012年俄国糖果糕点比赛金奖;2013年国际糖果杯比赛金奖;2016年韩国国际料理大赛金奖

  • Frank

    Frank
    国际高级西点师 20年烘焙行业经验

    擅长:
    世界各地经典西点烘焙

    荣誉:
    2011法国里昂甜品世界杯欧洲杯西点创意组冠军
    2013年中国烘焙达人西点蛋糕创意大赛最佳创意金奖获得者。

  • 毕波/Bob

    皮特/Piet
    国际高级西点讲师

    履历:
    担任多家三星级米其林餐厅西点师
    拥有九年以上的工作经验
    擅长:
    将新型西点与传统制作工艺相融合,对西点的创新有着独道见解,对品质有着高要求和高标准。
    荣誉:
    2007年荣获比利时“杰出青年西点师”称号;2010年荣获比利时西点创意大赛最佳创意金奖

  • Frank

    Alisa
    中级讲师/蛋糕师

    履历: 2003年来中国发展
    2003-2008年,在上海嘉豪酒店担任西点师;
    2009-2010年,时尚100西饼房任职;
    2010-2011年,在想念味道担任顾问;
    2013至今,担任欧米奇国际西点西餐学院西点教师。

    擅长:
    各类蛋糕制作

  • 陈蕊/Belle

    陈蕊/Belle
    高级西点师

    履历:
    2011年8月-2012年7月重庆君豪酒店点心间师傅
    2012年8月-2015年5月重庆新东方烹饪学校西点班主任
    2015年8月-2016年5月郑州意莎国际西点培训机构老师
    2016年7月-2018年5月自主创业
    2018年5月至今贵阳欧米奇
    擅长:
    翻糖蛋糕制作、国内外面包制作、慕斯类甜品制作、韩式裱花技艺,丰富的就业指导经验
    荣誉:
    曾获重庆江北区烘焙大赛展台赛金奖

    陈蕊/Belle
  • 西点作品
  • 西点作品
  • 西点作品
  • 西点作品
  • 娄小容/Alisa

    娄小容/Alisa
    高级西点师

    履历:
    2015-2016重庆西点门店西点师
    2016-2017重庆新东方西点教师
    2018-至今贵阳欧米奇西点老师
    从事西点烘焙行业五年,曾任国际连锁面包店面包新语烘焙间主管

    擅长:
    面包 蛋糕 饼干

    娄小容/Alisa
    粟老师/Suyan
    粟老师/Suyan

    粟老师/Suyan
    高级西点师

    履历:
    六年西点烘培经验
    2011-2012在银杏酒店担任饼房师傅
    2013-2015在奥维酒店担任西点师傅
    2015-2016年担任华生园店长
    现任欧米奇西点老师

    擅长:
    饼干,常温蛋糕

    银美/Nicole

    银美/Nicole
    高级西点师

    履历:
    2013—2014贵州龙任西点师
    2014—2015四川元麦烘焙西点师
    2015—2016 欧杜咖啡任西点师
    2017—2018南京coffe maryling任西点师

    擅长:
    翻糖蛋糕、法式西点、裱花

    银美/Nicole
    陈小露/Herman
    陈小露/Herman

    陈小露/Herman
    高级西点师

    履历:
    2013—2014年自主研制西点产品
    2015—2016担任门店烘焙主厨
    2016—2017在贵阳安纳塔拉度假酒店饼房工作
    2017—2018与朋友联手开烘焙店

    擅长:
    法式甜点,甜面包及各种慕斯蛋糕

    西餐名星教师
    WESTERN FOOD
    告别黑板课桌椅,告别作业考试卷,国内首创情景教学模式,100%互动式实操课程
    Trevor Scott
    郭靖/Jackly

    职称:西餐大厨/高级讲师

    特长:法式餐饮及意式菜、餐厅经营管理

    专业:西餐专业
    个人箴言:告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人,最擅长法式餐饮及意式菜, 对行业其它菜系也颇有研究, 无论是行业工作经验, 还是店铺的经营管理经验都十分丰富

    个人履历:
    2012—2015 上海王品集团任厨房主管
    2015—2016 普罗旺斯音乐餐厅任主厨
    2016—2017 拉菲酒庄任主厨
    2017—2018 凯悦酒店任主厨

    现任贵阳欧米奇西餐讲师。


    咖啡名星教师
    COFFEE TEACHER
    大师之道 精益求精
  • 高级咖啡讲师:潘佳佳
    擅长:
    咖啡、奶茶、饮品制作。国内外咖啡豆

    履历:
    2014—2015浙江桐乡花房咖啡管吧员
    2015—2016浙江杭州续咖啡各门店运营吧台长
    2016—2017浙江杭州奥瑞食品有限公司各门店负责人

    荣誉:
    2018年获取浙江国际饮品团队大师赛杭州站第二名
  • 勤莉 / Lily
  • 咖啡作品
  • 调酒名星教师
    BARTENDER TEACHER
    告别传统课业负担 告别黑板桌椅试卷
  • 姚康/Yaco
  • 资深调酒师/高级讲师:姚康/Yaco
    擅长:
    英式调酒 花式调酒

    荣誉:
    10年获湖北省国际调酒大师比赛金奖
    14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖

    履历:
    2013-2014 凯悦酒店
    2014-2015 肇庆1816夜店
    2015-2018 贵阳花果园胡桃里音乐酒馆
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